Корпоратив в кафе: как лучше организовать

   Впереди праздники, а значит, наступает пора корпоративов, и каждая фирма начинает планировать праздник для своих работников. Вариантов проведения торжества много, но самый удобный – это корпоратив в кафе. Как лучше организовать мероприятие, чтобы остались приятные воспоминания и эмоции? Об этом далее в статье.

Как организовать корпоратив в кафе

   Чтобы организовать праздничное торжество в кафе нужно обеспечить стопроцентную работу всех звеньев. В список основных звеньев организации входит:
• поиск площадки;
• праздничное меню;
• обслуживающий персонал;
• оформление зала;
• ведущий торжественного мероприятия;
• техническое обеспечение;
• развлекательная программа;
• гости праздника.
   Стоит поподробней рассмотреть каждый пункт, чтобы организовать хороший корпоратив.
   К месту проведения мероприятия нужно относится серьезно. Во-первых, необходимо заранее позаботится, найти и забронировать подходящее кафе. Обязательно нужно заключить договор с заведением на оказание услуг, уточнить размер штрафов, сборы. Если не сделать этого, то можно в конце вечера приобрести неприятные проблемы.
   Следующий пункт праздничное меню, которое должно быть проработано и попробовано до самого мероприятия. Это важно, потому что в основном обычном меню могут оказаться блюда, которые не едят гости, именно планировать стоит все заранее. Кроме того нужно рассчитать граммовку каждого блюда, потому что будет неприятно, если кому-то не хватит еды.
   Обслуживающий персонал мероприятия. При заключении договора, стоит заранее обсудить количество официантов обслуживающих корпоратив. Встречаются ситуации, когда на празднике не хватает обслуживающего персонала, это может стать неприятной проблемой.
   Оформление зала для корпоратива. Если у заведения есть такая услуга, то ее нужно обговорить заранее и включить в стоимость. Если нет, то необходимо подыскать толкового оформителя, который поможет справиться с этой задачей.

   Ведущий праздника. Это человек, который способен либо спасти все мероприятие, либо погубить его. Если вся вечеринка была организована на ура, а с ведущим вышел промах, то считайте вечеру конец, и наоборот. Не стоит скупиться на этот пункт, а лучше поискать хороший вариант.
   Что касается технического оборудования, то в основном тут все просто. Многие заведения обеспечивают этой функцией своих гостей. Свет, звук, спецэффекты, если в штате нет ди-джея, то не стоит заказывать его отдельно. Лучше найти музыканта в паре с ведущим, чтобы у них был слаженный тандем.
   Развлекательная программа может зависеть от ведущего, а можно пригласить артистов, которые будут развлекать гостей. Эта часть необязательна, но если бюджет позволяет, то почему бы и нет.
   Ну и последний пункт – это гости. Чтобы банкет прошел весело и запоминающие, нужно правильно все организовать. Нужно заранее уточнить список гостей, задать праздничное настроение и собрать всех. Выбирать стоит удобное время (всем не угодишь, но попробовать договориться все же можно).
   Есть три шага, которые позволяют организовать хороший праздник для коллектива. К ним относят:
1. Определение формата мероприятия. Ни для кого не станет открытием, что залог хорошего корпоратива – это сытная, вкусная еда и выпивка.

   Поэтому стоит заранее определиться с форматом банкета, это могут быть:
• «Русский стол» - банкет с частичным обслуживанием официантами;
• классический банкет с полноценным обслуживанием;
• фуршет или шведский стол;
• коктейльная вечеринка (акцент на различных напитках).
2. Правильное распределение бюджета. Существует примерная смета расходов на корпоратив в кафе.

3. Распреление мероприятия на этапы. Первый этап – это официальная часть, где все поздравляют друг друга. Второй этап – развлекательная программа (конкурсы, номера). Третий этап – различные соревнования и танцы. Четвертый – динамичное продолжение корпоратива. И последний пятый этап – это объединяющий, успокаивающий элемент.
   Если придерживаться этих советов можно организовать хороший веселый корпоратив в кафе.